Su estupenda cocina tradicional arequipeña y una selección de entrañables platos peruanos han contribuido a que El Rocoto sea un lugar imprescindible de conocer pra los amantes de las recetas regionales. La cálida decoración con piedra sillar y motivos típicos transmite el cordial espíritu de la Ciudad Blanca, junto con lo mejor de su cocina y las deliciosas especialidades hechas a base de camarones.